本校では、現地の保健衛生管理の法律に従い、子供たちが摂食した給食のサンプルを、毎回の給食の日の後２週間、冷凍保存しています。本校では、この未開封のサンプル用の給食パックを、「recooperem (レコーペレム）」というプログラムに提供することで、ほんの少しではありますが、食品ロスの削減を心がけています。

　このプログラムは、バルセロナ日本人学校があるカタルーニャ州のVallès Occidental地域の取り組みで、２０１５年に立ち上げられたものです。会社や学校、病院、レストランの食事や食材で衛生上再分配が可能な食品やスーパーや小売店の消費期限前の食材などを、経済的理由から食事や食材を必要とする市民のみなさんに無償で提供するという行政のプログラムです。